La tripsina ricombinante è una serina che scinde specificamente i legami peptidici sul terminale C dei residui di lisina e arginina.Tripsina pancreatica ricombinanteè ampiamente usato vari processi biotecnologici. Ad esempio, idrolisi proteica per produrre peptidi; isolamento cellulare di vari tessuti; idrolisi enzimatica, sequenziamento delle proteine; di insulina ricombinante, ecc.
Tripsina pancreatica ricombinanteHa anche molte altre funzioni, come la digestione delle proteine, i trips ricombinanti possono scindere specificamente i legami peptidici del terminale carbossilico di residui di arginina (Arg) e lisina (LYS), abbattendo le proteine in piccoli segmenti PEPT. La separazione cellulare, nella coltura cellulare, la tripsina pancreatica ricombinante viene spesso utilizzata per dissociarsi le cellule aderenti, degradando le proteine della giunzione intercellulare a matrice extracellulare, per staccare le cellule dalla superficie del piatto di coltura, per una facile sottocultura o operazione sperimentale. O produzione di proteine ricombinanti, nell'industria farmaceuticaTripsina pancreatica ricombinanteviene utilizzato per attivare zimogeni o proteine precursori, convertendole in forme attive, ecc.
