Ergotionina

Nome inci: Hergotionine

Formula molecolare:C₉H₁₅O₂S

Numero CAS: 497-30-3

Numero EINECS: 431-910-1

Peso molecolare: 229.3

Aspetto: polvere bianca

Composizione: 100%;

Efficacia:Antiossidazione, eliminando efficacemente i radicali liberi e proteggendo i mitocondri

Informazioni sul prodotto:

L'ergotioneina è un aminoacido che si trova principalmente nei funghi e fagioli rossi e neri. Si trova anche negli animali che hanno mangiato erbe contenenti ergotioneina. Nel 1909, il farmacista francese Charles Tanret lo isolava da Ergot (lo sclerotio di Ergot Fungo Ergot e Ergot Microcephalus), da cui il nome. Il nome Inci è ergotioneina o "EGT" in breve. Come antiossidante naturale, gli aminoacidi chirali hanno notevoli effetti antiossidanti e anti-invecchiamento, che sono stati riconosciuti da GRAS negli Stati Uniti ed elencati come nuovi alimenti per le risorse dall'Unione europea.

Principio del meccanismo:

La principale fonte di energia delle cellule somatiche è l'adenina nucleoside trifosfato (ATP), che è generata dalla trasformazione di acidi grassi nei mitocondri delle piante di energia. La sua generazione di energia porta alla generazione di radicali liberi e l'ergotioneina può effettivamente rimuovere i radicali liberi e proteggere i mitocondri.  

	I mitocondri dei cheratinociti sono verdi quando funzionano normalmente.
	Quando le cellule sono state trattate con reagente biochimico alloxan, un gran numero di radicali liberi da ossigeno reattivi sono stati rilasciati per uccidere i mitocondri e le cellule sono diventate gialle.
	Quando le cellule sono state trattate con EGT e alloxan allo stesso tempo, i mitocondri sono stati effettivamente protetti, indicando che i radicali liberi sono stati eliminati, quindi le cellule sono state protette.

Suggerimenti delle ricette:

1) Importo di aggiunta consigliato: 0,5-3%

2) Suggerimento di compatibilità: aggiungere una fragranza adeguata per prevenire il cambiamento di odore di ergotioneina ad alta temperatura e luce.

3) Precauzioni: l'ergotioneina deve essere elaborata a temperature inferiori a 45 ° C e aggiunta nella fase finale della formulazione, evitare la luce e le alte temperature.

Applicazione: varie forme di dosaggio cosmetico come emulsione, crema, essenza, ecc.